Witebsk - Віцебск

 Kartka ze spotkania białoruskich postcrosserów w Witebsku 08,06.2024

Motywy białrouskiej kuchni

Kartka od Artsioma, Witebsk

Kuchnia białoruska - Беларуская кухня

 Tradycyjna potrawa białoruska.

Дранікі- placki ziemniaczane

Kartka od Swiatłany, Mińsk

Kuchnia białoruska - Беларуская кухня

 Zupa grzybowa - Грыбны суп

Kartka od Artsioma

Kuchnia białoruska - Беларуская кухня

 Pieczone jabłka - Печаныя яблыкі 

Kartka od Artsioma

Welcome to Belarus! - Запрашаем у Беларусь! - Witamy na Białorusi!

Welcome to Belarus! -  Запрашаем у Беларусь! - Witamy na Białorusi!

Nieco inne kartki, niz zwykle można tu znaleźć. Ale uważam,że bardzo ciekawe. Dary lasów, łąk i ogrodów równiez mogą być zachętą do odwiedzenia tego pięknego kraju. 

Ja byłem i z wielka ochotą wybiorę się jeszcze raz.

Kuchnia białoruska - Беларуская кухня

Specjały kuchni białoruskiej

Kołduny 

Sałatka z kiszonej kapusty z grzybami

Placki serowe

Kaszanka

Kartki od Igara, Mińsk

Białoruska kuchnia - Беларуская кухня

          Otrzymana kartka z Białorusi, skłoniła mnie do poczytania o kuchni sąsiedniego kraju. Wywodzi się z przepisów ludowych i tradycji, opartych na źródłach pożywienia (głównie zbożach i warzywach bulwiastych).Oferuje duży wybór potraw ziemniaczanych i mącznych; jej podstawę stanowią ziemniaki, kwaśny żytni chleb, kapusta i wieprzowina.
Najbardziej znane potrawy kuchni białoruskiej to: zrazy, kołduny, maczanka z blinami, placki ziemniaczane (draniki), syrniki (placki z serem) a także zupy - żur, krupnik, chłodnik i barszcz. Znane białoruskie napoje to kwas chlebowy i sok brzozowy.
           Napis na pocztówce "Родны кут" (w tłumaczeniu "ojczyzna", "rodzinny kąt") często wykorzystywany jest w nazwach restauracji serwujących tradycyjne dania białoruskie, a także sklepach oferujących białoruskie produkty spożywcze.

Kartka od Nastasii, Mińsk

Dziękuję